Türkiye kültüründe sudan sonra günlük olarak en fazla tüketilen çay hakkında aslında hepimiz uzman sayılırız. Çin ve Hindistan kültüründen gelmiş olmasına rağmen çayı kendimizden biliyoruz. Acaba çay hakkında gözümüzden kaçırdığımız bir şeyler var mı diye çayın tarihini, sağlığa yararlarını ve zararlarını, çay bitkisini ve iyi çay nasıl demlenir konusunu bir araştıralım dedik.   Çay'ın